伊江島 HAZY IPA

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

伊江島の風土が育んだ小麦と、南国果実が弾けるホップが出会った、沖縄の夏のごちそうビール

沖縄本島から北西へ、澄みわたる海を越えた先に広がる、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた伊江島。
その大地で育まれた小麦を使用し、やわらかくまろやかな口あたりと、心地よい飲みごたえを実現しました。

ビアスタイルはHAZY IPA。濁りのある黄金色の液色は、マンゴーやパイナップルなどトロピカルなアロマがぎっしり。

アメリカ産柑橘系ホップの爽やかさと、ニュージーランド産ホップの華やかで重層的な香りが重なり、
南国の果実をまるごと頬ばったかのようなジューシーさが口いっぱいに広がります。

まるで、グラスの中に“沖縄の夏”を閉じ込めたようなHAZY IPAです。

ビアスタイル：HAZY IPA
Alc.：7.0％

【醸造家のコメント】
Hazy IPAとは大量のホップを使用することで、非常に華やかな香りとジューシーな味わい、そして濁りのある外観が特徴的なビアスタイルです。

伊江島～Hazy IPA～はアメリカ原産の柑橘系ホップに加え、“ニューワールドホップ”と呼ばれているマンゴーやパイナップルといったトロピカルフルーツ様の香りをはじめとした複雑でユニークなアロマが特徴的なニュージーランド産ホップを大量に使用することで、南国果実をまるごと絞ったかのような非常にジューシーな味わいに仕上げています。

さらに今回は、原料の一部に“伊江島産小麦”を使用することで、まろやかでシルキーなマウスフィールを付与し、Hazy IPAらしい飲みごたえと満足感を味わえるビールになっております。南国沖縄の“夏”を感じてもらえると嬉しいです。

ブルワリー