Fleece / フリース
PECORA BEER / ペコラビール| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 19.0 |
ホップ由来のトロピカルな香りが弾ける白濁した外観のDDH NEIPA。ジューシーなアロマと滑らかな口当たりが特徴です。Nectaron、Nelson Sauvin、Dynaboost Mosaicを低温スティープ。2回目のドライホップではAbstrax Tech社の液体濃縮ホップMosaic Quantumを投入しました。6.5%のボディにふさわしい濃厚な見た目ながら、爽やかめな飲み心地に仕上げました。その柔らかなイメージから、羊1頭分の羊毛を意味する「Fleece」と命名。「International Beer Cup 2025」 Keg部門 Hazy Imperial India Pale Ale 銅賞。
Beer Style：DDH New England IPA
ABV：6.5％
IBU：19
Malt：Extra Pale, Wheat, Oats, Dextrin, Acid Malt
Hop：Nectaron, Nelson Sauvin, Dynaboost Mosaic, Mosaic Quantum
Yeast：New England
Water： New England
エステル：★★☆
モルト：★☆☆
ホップ：★★★★
甘味：★☆☆
酸味：★☆☆
苦味：★☆☆
---
Style：DDH New England IPA
ABV：7.5％
IBU：19
Malt: Extra Pale, Wheat, Oats, Dextrin, Acid Malt
Hop: Nectaron, Nelson Sauvin, Mosaic Quantum
Yeast: New England
Water Profile: New England
エステル：★★☆
モルト：★☆☆
ホップ：★★★★
甘味：★☆☆
酸味：★☆☆
苦味：★☆☆
ブルワリー PECORA BEER / ペコラビール
神奈川県川崎市麻生区五力田2-3-3
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