Peren / ペレン

PECORA BEER / ペコラビール
スタイルIPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA
ABV7.5%
IBU20.0

0.0☆☆☆☆☆

トロピカルフルーツや白ブドウを思わせるホップアロマが弾ける、淡く霞んだ外観のNZ IPA。Nectaron、Nelson Sauvin、DynaBoost Mosaicを低温でスティープし、2回目のドライホップ時にはAbstrax Hopsのホップ由来液体アロマエキス「Citra Quantum」を投入しました。ジューシーな香りとなめらかな口当たりで穏やかな苦味。比較的ドライな仕上がりで、7.5%を感じさせにくい軽快で爽やかな後口を楽しめます。ニュージーランドで生まれた羊の品種「Perendale」から命名。

Beer Style:DDH NZ IPA
ABV:7.5%
IBU:20
Malt:Extra Pale, Wheat, Oats, Dextrin, Acid Malt
Hop:Nectaron, Nelson Sauvin, Dynaboost Mosaic, Citra Quantum
Yeast:Kveik
Water: New England

エステル:★★☆
モルト:★☆☆
ホップ:★★★★
甘味:★☆☆
酸味:★☆☆
苦味:★☆☆

ブルワリー

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