SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver. / スノモンキーIPA 2021 LP ver

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
スタイルIPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA
ABV6.0%
IBU42.0

4.4★★★★☆

"SNOW MONKEY BEER LIVE 2021 LP" のためにつくった特別な IPA。

実は、例年通り、ホップの配合は変えるけど、いつも通りな SNOW MONKEY IPA を仕込もうと思っていました。

アメリカからの酵母到着に合わせて仕込みをスタート。

ところが、事件が。

「いつもと違うのが届きました」

「マジですか」

届いた酵母は、以前から興味があって検討したこともあったやつだったこともあり、そのまま仕込んでみることに。

というわけで、今回の SNOW MONKEY IPA が2種類になったというわけ。

6.0%、IBU42。

ヘイジーですが、すごくにごっているというほどではありません。

ぼくら的にははじめてつかうアメリカの新品種のホップと、大好きなホップを合わせた4種類のホップを使用。

見た目以上に、香りはクリーンな印象で、トロピカルな要素は控えめ。

ジューシーではあるけれど同時にクリアな飲み口に、柑橘系の香りが強いです。

ぼくらのヘイジー系のIPA 全般に、このスタイルとしては苦味も強めですしドライなのですが、こいつは特にそんな感じ。

食中酒としては、かなりいいんじゃないかな。

どんどん飲めちゃうやつ。

棚からぼた餅的に、いい感じに仕上がりました。

少し小さめの2バッチ分です、

どうぞよろしくお願いします。

アルコール度数 : 6.0%
ビアスタイル : ニューイングランドスタイル IPA

最新のレビュー

デカプリ子
麦酒宿 まり花 道玄坂

4.4★★★★☆
3年以上前

やはり見た目とはうらはらにクリアでドライ。苦味しっかりベースはトロピカル。うましでやんす。

めーたん

4.3★★★★☆
3年以上前

ジューシー!後味ちょい苦味。
天気の良い昼間に飲んだら気持ち良さそうなビールかなぁ。

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆
3年以上前

ライブを見ながら飲めないのは悲しいね。年々甘くなってる気がしますが…どうなんだろ

デカプリ子
びあマ神田

4.8★★★★☆
3年以上前

苦味しっかりジューシー、グレフルみかんな柑橘、見た目とは裏腹にけっこうクリアでけっこうドライ。めちゃうましです。

ブルワリー

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