富士の風 / Fuji no Kaze
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 80.0 |
【鮮烈な余韻──富士の風 WCIPA】
「富士の風 WCIPA」は、クラシックな西海岸IPAを現代的に表現した一杯です。
クラシックの特徴である“ドライでクリーンな飲み口”と“鮮烈な苦味”を大切にしつつ、ビタリングにはNectaronを使用。AzaccaとIdahoホップが織りなす松脂やトロピカルフルーツ、グレープフルーツを思わせるアロマが広がります。
糖類の使い方にもひと工夫を加えることで甘みを抑え、軽快な口当たりに仕上げ、ホップのキャラクターをよりストレートに引き立てました。
IBU80のしっかりとした苦味が舌に長く残り、クラシックなスタイルに現代的なニュアンスを加えています。
富士山の風を思わせるような、力強くも清冽な味わいをお楽しみください。
【ガルシア豆知識】
ガルシアは普段バランスのよいビールをつくっていますが、実はこういうインパクトのあるビールも大好き！
スタイル：West Coast IPA
ABV：6.0％
IBU：80
ホップ：Nectaron（Bittering）、Azacca、Idaho
キヌア使用
ブルワリー GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
静岡県静岡市清水区
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