ROCK ANTHEM / ロック アンセム

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV4.5%
IBU40.0

0.0☆☆☆☆☆

クラフトロックブルーパブはおかげさまで6周年を迎えます。

今年も店舗スタッフからの要望をもとに、2液種つくりました。

第一弾はペールエール。

シンプル、軽めでぐびぐび飲めるものを、ということで、モルトはキャラクター強めのベースモルトのみにすることで適度なボディ感を与え、ホップはSimcoe, Chinook, Comet, Centennial, Citraと、Cホップ中心にクラシカルな布陣に。

昔っぽさもありつつも、あえてクリスタルモルトを使用しなかったり、うちのいつものやり方に近い構成にしていることもあり、変にオールドスクールを意識・踏襲した味わいではなく、それを再構築したような味わいになっています。

アロマもフレーバーもしっかりしつつ、バランスよく何杯でも飲めるようなビールに仕上がりました。

#424 ROCK ANTHEM
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE 6th Anniversary beer
ABV:4.5%   40IBUs
Style: Pale Ale
Character: Citrus, Pine, Grassy
Inspired by Blink 182 - Anthem

ブルワリー

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