OCT.P.A. / オクトパ (PULPO)
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
この春リリースされ好評をいただいたプルポビール「ザ・セッティング・サン」に続き、
姉妹品にして秋の新味が誕生しました。
その名は「OCT. P. A.(オクトパ）」。
十月、豊穣の秋。
オクトーバーとオクトパス(弊ブランド〝プルポ″はスペイン語でタコ)に
共通するオクト(数字の8)からえた着想をもとに、
8カ国からの選りすぐりのホップを掛け合わせるという贅沢な試みに着手しました。
ビタリングにはColumbus、Kent Golding、Saazを組み合わせて上品な苦味を、
アロマとフレーバーはHallertau Blanc、Barbe Rouge、AMORA PRETA、Riwaka、Aramisによる華やかさと落ち着きのある香りを両立。
また、国産のホップは、「瀬戸内国際芸術祭2025」に於いて、
我々「昭和40年会」が香川県男木島の展示会場敷地内に設けた菜園エリアにて、
メンバーのパルコキノシタ夫妻が植えて育てたホップの苗から奇跡的に収穫できた毬花を使用。
イギリス産Maris Otterと複数のクリスタルモルトでバランスを整える事で、
前作の苦味とコクを継承しつつもスッキリとした甘さで飲みやすい、
まさに10月生まれのチャーミングな妹とも言える、うまみの乗った秋の味に仕上げました。
「秋の夕日に照る新プルポ」
アーティストとブルワリーのコラボレーションによって実を結んだ、8種のホップによるハーモニーを秋の夜長にお楽しみください。
ー 松蔭浩之(昭和40年会)
STYLE : Pale Ale
ABV : 5.5%
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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