ワイルドハニー / Wild Honey
HINO BREWING / ヒノブルーイング| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 19.0 |
【長浜バイオ大学の蜂蜜×野生酵母】
滋賀県にある長浜バイオ大学の校内で養蜂に成功し採取された百花蜜と、日野町の綿向神社の境内に咲くシャクナゲから自社採取し、同大学にて共同研究・単離された野生酵母を使用して醸造。地域の自然の恵みと研究の成果が詰まった特別なハニーエールです。
【口いっぱいに広がるフローラルな香り】
副原料にはカモミール茶葉を使用。蜂蜜がもつ甘くやわらかな香りを引き立て、フローラルで華やかなアロマが広がります。余韻には蜂蜜の芳醇な風味、まろやかな甘い香りが重なり、やさしい奥行きを感じさせます。
【軽やかなに飲み続けられる1杯】
甘さは控えめにドライなボディに仕上げることで、甘い香りでも重たさを感じさせません。ほどよい苦みがアクセントとなり、アロマとのバランスを整えています。香ばしいパンやクラッカー、スイーツとも相性抜群！食中にもお楽しみいただけるハニーエールです。
BeerStyle: Honey Ale
ABV: 6.0%
IBU: 19
FG: 1.012
SMR:6
MALTS：Pilsner,Wheat,,6-Row ,Flaked Oats,Honey,Sour
HOPS：Oktawia
OTHER：炭酸ガス、蜂蜜、茶葉（カモミール）、カラギナン
ブルワリー HINO BREWING / ヒノブルーイング
滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
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