MOHAWK AHEAD W-IPL / モホークアヘッド ダブルIPL
FARMENTRY / ファーメンタリー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
千葉・稲毛／幕張の老舗ビアバー ミハマベース10周年記念コラボ！
“モヒカンがトレードマークの店長” 植松さんと共に、ミハマベースらしいクラシックな西海岸スタイルを酵母違いで2種類仕込みました。
1200Lの原麦汁を600Lずつ2本のタンクへ分け、片方はアメリカンエールイーストを使用しDouble IPA（W-IPA）に、もう片方はラガーイーストを使用したDouble IPL（W-IPL）に仕上げています
IPAは太く、荒々しく、力強く、IPLは研ぎ澄まされたクリアネスとキレ、酵母が変われば風味は別モノのに
それぞれの違いを飲み比べて感じてみてください！
MOHAWK AHEAD W-IPL
香り立ちはレモンオイル、オレンジピール、軽いトロピカル。
口に含むとシャープな苦味とキレが先導し、麦汁の甘さを軽やかに切り落とす。
ホップの輪郭が滲まず透明に描かれ、余韻はドライでクリーン。
IPAと同じ苦さでもこちらは鋭利で直線的で飲み疲れがない
Style： Strong India Pale Lager
ABV： 8.5%
IBU： 70
CO2：2.50 GV
HOP： Amarillo, El Dorado, Citra, Columbus
Flavor： Citrus, Piney, Bitter
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ミハマベース / MIHAMA BASE
https://my-beers.com/bars/126
ブルワリー FARMENTRY / ファーメンタリー
奈良県橿原市五井町197-5
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