Nomclassic Irish Red / アイリッシュレッド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | その他エール - Red Ale / レッドエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 25.0 |
ハロー、マークです！
今回はアイルランドの歴史的ビールを作りました。
アイリッシュ・レッドエールの起源は18世紀のアイルランドに遡ります。
当時主流だったスタウトやポーターといった濃色ビールに対し、より軽やかでモルトの風味を際立たせたビールを造り始めたのがこのスタイルの始まりです。
キルケニーの町を中心に広まったこのエールは、カラメルモルトやローストモルトによる深いルビー色と、滑らかでバランスの取れた味わいが特徴でした。
一度は20世紀に姿を消しかけましたが、クラフトビール文化の広がりとともに再び世界で愛されるようになりました。
NomcraftのIrish Redは、
カラメルモルトのやさしい甘みと、香ばしくスムーズな余韻のバランスが魅力。
深みのあるアンバー色と完璧な調和。クラシックなパブの味わいをNomcraftらしく再構築しました。
Sláinte!（乾杯！）
-
Nomclassic Irish Red / アイリッシュレッド
Style: Irish Red
ALC: 4.5% ｜ IBU: 25 ｜ CO₂: 2.6 volumes
MALT: Maris Otter, Mela Red Alder, Special B, Black Wheat
HOP: Columbus, Fuggle
YEAST: Ale Yeast
Tasting Note: カラメル、ブレッド、ライトロースト、トフィー
Food Pairing: シェパーズパイ、ローストチキン、ポーク白菜、フィッシュ＆チップス
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Navel LaLaLa Kolsch / ネーブル ラララ ケルシュ
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Terroir Cinq 2022 / テロワール シンク 2022
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
Cuvée / キュヴェ
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
Banner Black Porter / バナーブラックポーター
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール
KINACO / きなこ
REVO BREWING / レボブリューイング
Kintsugi 4 / キンツギ4
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Vicarya / ビカリヤ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
悪巧み
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
#74B7A8
縄文麦酒
たゆたう
元山町ブルワリー / Motoyamacho Brewery
おすすめのビール
Ordinary Joe / オーディナリー ジョー
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
SHIGA KOGEN IPA 2.02 - Center of the Universe / 志賀高原IPA - センター オブ ジ ユニバース
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
GINGERBREAD STOUT / ジンジャーブレッド スタウト
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
MOHAWK AHEAD W-IPL / モホークアヘッド ダブルIPL
FARMENTRY / ファーメンタリー
MOHAWK AHEAD W-IPA / モホークアヘッド ダブルIPA
FARMENTRY / ファーメンタリー
Amarillo GPA / アマリロ GPA
BarbaricWorks / バーバリックワークス
C / シー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Heatwave / ヒートウェイブ
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
Hollaback Girl / ホラバック ガール
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
Lemon Slice / レモン スライス
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ