Unicorn Thunder / ユニコーンサンダー

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA
ABV7.0%
IBU30.0

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ハロー、アダムです!
雷の音が聞こえるだろうか?
聖獣ユニコーンが、閃光を放つ稲妻雲の中を駆け抜けていく――そんなイメージで仕込みました。

オーツ麦とライ麦によるふんわりと柔らかなボディ、
ケルシュ酵母がホップと反応して生み出す、魔法のようにフルーティーなエステルとチオール。

ノムクラフト流“ニューイングランドIPA”の新解釈です!
ややドライな仕上がりと、通常のヘイジーIPAよりも引き締まった苦味。
ニュージーランド産ホップ〈ネルソンソーヴィン〉と〈モツエカ〉の魔法が織りなす、
稲妻のように鮮烈なアロマをお楽しみください!

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Unicorn Thunder / ユニコーンサンダー
Style: New England IPA
ALC: 7.0% | IBU: 30 | CO2: 2.6 volumes

MALT: Pilsener, Cara Pils, Rye Malt, Malted Oats
HOP: Nelson Sauvin, Motueka
YEAST: Kölsch

Tasting Note: ダンクグレープ、パッションフルーツ、シトラス、ライチ
Food Pairing: クラムチャウダー、炙り寿司、アヒージョ、ロールキャベツ

ブルワリー

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