Unicorn Thunder / ユニコーンサンダー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 30.0 |
ハロー、アダムです！
雷の音が聞こえるだろうか？
聖獣ユニコーンが、閃光を放つ稲妻雲の中を駆け抜けていく――そんなイメージで仕込みました。
オーツ麦とライ麦によるふんわりと柔らかなボディ、
ケルシュ酵母がホップと反応して生み出す、魔法のようにフルーティーなエステルとチオール。
ノムクラフト流“ニューイングランドIPA”の新解釈です！
ややドライな仕上がりと、通常のヘイジーIPAよりも引き締まった苦味。
ニュージーランド産ホップ〈ネルソンソーヴィン〉と〈モツエカ〉の魔法が織りなす、
稲妻のように鮮烈なアロマをお楽しみください!
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Unicorn Thunder / ユニコーンサンダー
Style: New England IPA
ALC: 7.0% ｜ IBU: 30 ｜ CO2: 2.6 volumes
MALT: Pilsener, Cara Pils, Rye Malt, Malted Oats
HOP: Nelson Sauvin, Motueka
YEAST: Kölsch
Tasting Note: ダンクグレープ、パッションフルーツ、シトラス、ライチ
Food Pairing: クラムチャウダー、炙り寿司、アヒージョ、ロールキャベツ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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