ASOBO
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ぼくらHobo Brewingのビールを多く取り扱っていただいている、広島市内のクラフトビールセレクトショップ「OUR STORE」。
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そのOUR STOREとのコラボレーションで、Belgian IPA “ASOBO” をつくりました。
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トライしたことのないスタイルでチャレンジングなお題でしたが、アメリカンホップを中心としたIPAをベースとしてつくり、発酵途中からBell Saison酵母を加えることでベルジャンのキャラクターをさりげなく添えるイメージ。
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いやらしくない、複雑みのあるIPAに仕上がりました。
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醸造：豊島・@teshimafactory
ラベル：taiki kishimoto @_television_tk
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Style：Belgian IPA
ABV：6.5%
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OUR STORE / あわストア
https://my-beers.com/bars/1303
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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