Tsubame Draught / ツバメドラフト

スタイル	ラガー - Lager / ラガー
ABV	5.0%
IBU	25.0

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ビールの原料であるモルト・ホップ・酵母の個性を十分に感じられつつ、シンプルな製法で日常に寄り添う味わい。強烈なインパクトはないものの、一日の終わりに思わず手が伸びる、Falóの掲げる「Clean, Crisp, Crushable」を体現したビールです。

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Draughtはオーストラリアのビアカルチャーには欠かせない存在。
アルコール度数が5%以下で、爽やかで、炭酸が効いてて、だいたいラガー。スタイルと言うより、そのブルワリーで一番ライトなビール、といったもの。
晴れでも雨でも、海でも山でも、一人でも友達とも、どんなシチュエーションにも寄り添うシンプルなビールです。そんなコンセプトをFalóの解釈で作ってみよう！という試み。
ビールづくりを続けていると、知識や技術に頼ってひとりよがりなものになりがち。ニッチで尖ったプロダクトも面白いけれど、誰が飲んでも笑顔になれるような、そんなものづくりも必要だと考えています。
そんな思いと、我々の目指す「Clean, Crisp, Crushable」を体現したビールです。 Crushableはあまり馴染みのない言葉かもしれませんが、グッと飲み干して缶を潰したくなる、そんな意味で使われます。
山元町では春になるとよくツバメが飛んでいて、町鳥にも認定されています。そんな町の雰囲気を味わってもらえるビールです。

𝐓𝐬𝐮𝐛𝐚𝐦𝐞 𝐃𝐫𝐚𝐮𝐠𝐡𝐭
Draught / ABV 5.0% IBU 25
Clean, Crisp, Crushable

ブルワリー