Hirakata Smoke Ale / 枚方 スモークエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース| スタイル | その他 - Rauch・Smoke Beer / ラオホ・スモークビール |
| ABV | 4.6% |
| IBU | 20.0 |
去年に引き続き大阪・枚方にある「枚方燻製所」さんに麦芽を持ち込み、今年はブナのチップを使用して燻製していただくことになった。アクシデントが起こりエールとして醸したが、燻香がエステルと重なりモルトのカラメルも相まってバランスよく仕上がっている。
Hirakata Smoke Ale
Beer Style : Smoke Ale
4.6% / IBU :20
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1－2－11
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