INDIA PALE WEIZEN / インディア ペール ヴァイツェン
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
堂々たるハイブリッドスタイル。
ドイツ風ヴァイツェンの柔らかくふわっとしたボディに、ニューワールドホップを大胆に効かせた一杯。
濁った金色に濃厚な白い泡。
トロピカルなパッションフルーツ、パイナップル、柑橘の香りが押し寄せ、小麦モルトの甘みと酵母由来のバナナとクローブのニュアンスがバランス抜群。
苦味はしっかりとウエストコーストスタイル——キレがよく、ドライな飲み口が徹底的。
樹脂のような苦味がフルーツを切り裂く。マンゴーとグレープフルーツの皮の余韻を残し、骨の髄までドライにフィニッシュ。
ミディアムボディ、活発な炭酸。旧世界の伝統が新世界の革新と出会う。
【タップルーム限定ビール】
INDIA PALE WEIZEN
ABV:6.0%
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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