ShooBeeDoo / シュビドゥー
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング| スタイル | ラガー - Dark Lager / ダークラガー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
伝統的な品種の麦を使用して造られたダークラガー。モルトビルはスペルト麦、ペールチョコレートモルト、ブラックモルトで構成。Hallertau Mittelfruhホップで軽めにホッピングを施した。ダークチョコレートやコーヒーを想わせる奥深い風味、焼いたマシュマロを彷彿とさせる甘味も少々感じられる。スムースなマウスフィールと共にふくよかな味わいが口内に広がるが、最後すっきりとドライに締めくくられる。
A dark lager that sits somewhere between a dry stout and a Czech dark lager. If you're a Guinness fan, this one is for you.
It's clear and dark with a ruby-red hue and tan foam. Smooth and medium dry with low bitterness and lots of chocolate and toasted marshmallow flavours (tasty stuff!). There’s some light noble hop aroma with coffee and liquorice notes coming from the malt. Soft carbonation and a full body keep it balanced and easy drinking, with a bunch of malt complexity packed into a small dark beer.
Water:
We use a blend of raw well water and reverse osmosis to reach 60ppm as CaCO3
Grain:
36% Weyermann Barke Pils
29% Weyermann Isaria malt
21% Weyermann Spelt Malt
7% Simpsons Pale Chocolate
7% Simpsons Black Malt
Hops:
20 IBUs of clean bittering at the start of the boil
Mittelfruh in the whirlpool for aroma
Yeast:
Lager yeast
ブルワリー Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
ON,Caledon Village / オンタリオ州,カレドンビレッジ
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Iyokan Saison / 伊予柑セゾン
Better life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクル
Iyokan Saison w/ 花本農園 / 伊予柑セゾン
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
伊予柑ヴァイツェン
梅錦ビール / UMENISHIKI BEER
Ichigo / 伊知古
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
Iyokan Lager w/花本農園 / 伊予柑ラガー
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
Iyokan Sage Ale / 伊予柑セージエール
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
伊予柑ゴールデンエール / Iyokan Golden Ale
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
DISCO DEVIL with TANKAN / ディスコ デビル
DO BREWING / ドゥーブリューイング
Rice Lager w/松山三井 / ライスラガー
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
Give Thanks / ギブ サンクス
Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー
おすすめのビール
プラリネ
ひみつビール / HIMITSU BEER
BLUE SKY / 青空
SHIBAURA BREWING / シバウラ ブリューイング
CUMULONIMBUS / 入道雲
SHIBAURA BREWING / シバウラ ブリューイング
THUNDER / 雷
SHIBAURA BREWING / シバウラ ブリューイング
MOON / 月
SHIBAURA BREWING / シバウラ ブリューイング
Slink / スリンク
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
Chmelova Brigada Cerez / フメロヴァ ブリガーダ セレス
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Fukami / フカミ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
甘い期待 / Sweet Expectation
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Peach Smoothie / 桃スムージー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング