KEMURI / ケムリ
Falò Brewing / ファロ ブルーイング| スタイル | ラガー - Helles / ヘレス |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Falòの言葉の意味は「焚き火」を意味していて、醸造所のロゴも焚き火のケムリをイメージしたものになっています。Kemuriは「焚き火」がもし飲み物になったらどんな味？というコンセプトで醸造しました。
焚き火としたときの暖かさや煙の香り、火花が空に散っていく様子、焼いたお肉の香ばしさ、みんなでワイワイ火を囲む楽しい時間、あるいは一人でゆっくり火を眺める時間、そんな誰しも経験したことがあるノスタルジックさをこのビールを通じて感じてもらいたいと思っています。
「焚き火を飲む」とこは実際にはできないのですが、そういった矛盾を液体で表現できるのもビール醸造の醍醐味ではないかと考えています。ほんのりスモーキーで食事との相性も◎です。
𝗞𝗘𝗠𝗨𝗥𝗜
Smoked Helles/ ABV 5.0%
Smoke, Bread, Crisp
ブルワリー Falò Brewing / ファロ ブルーイング
宮城県亘理郡山元町坂元山作1
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