Massif KASAGUMO IPA
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Massif オリジナルビールの第2弾、KASAGUMO IPAです。
前回からのBrut IPAスタイルは踏襲して、基本は変えずに、今回は春の食材、蕗の薹を原料に加えツイスト！
フルーティーさやドライな要素は変わらずに、土っぽさや独特の青さが加わることで一気にブドウのような果実味が感じられるようになりました。
さて、どんな食卓にのせようか。と、妄想の捗る液体です。
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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