Super Sonic Speed Sour / スーパー ソニック スピード サワー
横浜ビール / Yokohama Brewery| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
ヘッドブルワー井田が得意のサワービールを醸造。
柑橘の中でもビールとの相性がいいレモンに加え、独特な清涼感のアロマを発するベルガモットを使用したスッキリ爽快なビール。
レモンとベルガモットには刺激的な酸味があるが、一辺倒にならないようにサワーエール酵母のみならず定番のエール酵母も同時に使用。片方の酵母のニュアンスに押されることがなく、まろやかさも併せ持つ酸味と柑橘のアロマが漂う仕上がりに。
徐々に暖かくなるこれから季節に、ぜひリフレッシングな一杯を。
『Brewers One Series』
横浜ビールの醸造士一人ひとりにフォーカスし、それぞれが「今、探求したい一杯のビール」を醸造する
新たな限定シリーズ。一人のブルワーが一度きりのビールを手掛ける。
ブルワリー 横浜ビール / Yokohama Brewery
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1
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