fraw / フロウ
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
実は少し前からひっそりと、OHLOY STOREのみでの提供のビールがあります。
こちらのビールは僕がIPAの”Seki”を仕込んでいたとき、「良い麦汁できたぞ」なんて思ってたら最後の最後で凡ミスにより麦汁がほとんど流れてしまい、とれた量は本来の3分の1ほど、、、。
そうなると本来のSekiに仕上げてパッケージングすることも難しいので、本来使うものと違うタイプの酵母で発酵させアルコール分は5.5%に、ボディも残しつつドライホップはせず、ペールエールに仕上げました。
するとこれが美味いんです、手前味噌ですが（笑）
苦味とボディのバランスか心地よく、なんだかクラシックな感じのアメリカンペールエールのような仕上がりになりました、怪我の功名😌
流れてしまったということで、流れるの”Flow”と、初心で丸裸(Raw)で心新たに頑張るぞということで、”Fraw”としました。笑ってやってください、「なに笑ってんだ！」って言いますから笑
大人の事情(コストの関係)で卸売はかなわず、OHLOY STORE限定タップとなりました。
いつでもあるってわけではないけど、きっとしばらくあるので、見かけたら是非とも試してみてください✌️
ブルワリー OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
香川県高松市内町３−４
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