Nostalgia / ノスタルジア
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
ここ最近シンプルなビールに回帰しつつあり、シングルホップ＆ラガービールという組み合わせを試してみたくなりました。
シングルホップのビールは「ホップ新品種のお披露目会」的なビールが多いですが、今回使ったのはアメリカンホップのクラシック＆超王道のカスケード。
その香りはグレープフルーツ、柑橘、フローラルなどと言われますが、後発の品種と比べるとそのパンチは控えめ。
だからこそ、ラガービールと合わせて使うことで、その繊細なバランスを楽しめるのではと思って今回チョイスしました。
グリーンな青っぽさ、少しグレープフルーフ的アロマ。
すっと馴染むモルトの丸い味わいに、ほんのりとシトラス感。
ラガーのクリスピーでドライな雰囲気がありつつ、（今となっては）控えめなアメリカンホップらしいシトラス様の香りが合って非常にドリンカブルです。
「アメリカンラガー」だと、コーンや米などの副原料を使ったドライなラガーのイメージが強いですが、このビールは、アメリカンホップを使った王道のピルスナー的な作りです。
もちろんドリンカブルですが、繊細な香りも楽しみながら飲んでもらえれば。
Style：American Pilsner
Hops：Cascade
ABV：5.5%
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Nostalgia / ノスタルジア
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
グァバストロ
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
Supreme Sour / シュプリーム サワー
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Zircon / ジルコン
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
Pho-tality / フォ タリティー
CLAG Brewing Company / クラグブリューイング
New Zealand Saison / ニュージーランド セゾン
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
羅生門 / Rashomon
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
FUturism / フューチャリズム
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Proper DIPA Motueka Edition / プロパーダブルIPA モツエカ エディション
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
Gyroscope / ジャイロスコープ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
おすすめのビール
MURAKAMI SEVEN IPA / ムラカミセブン IPA
GOOD HOPS / グッド ホップス
KAWAUSO キヤリ
ひみつビール / HIMITSU BEER
Kasumiba 霞刃 - Kohia Nelson
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
銀ZY / ギンジー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
My Secret Lemon Trees 3 / マイ シークレット レモン ツリーズ 3
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Lupulus / ルプルス
VERTERE / バテレ
HOMEY PILS / ホーミーピルス
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
Tlatoani marlon / トラトアニマーロン
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
Island Delight / アイランド ディライト
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
あべちゃんのなまビター
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング