Gruit (Chamomile and Fennel) / グルート - カモミール フェンネル
星野製作所 (麦)| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
Chavi Pelto 20周年イベントにちなんだ畑のビール第4弾 Gruit（Chamomile and Fennel）
草加西口の農家「Chavi Pelto」の畑を味わうためのビールです。
これまでビーツ、コリアンダー、リトルレモン、青唐辛子など、Chaviの畑の素材を使ったビールをお届けしてきました。
今回は、Chaviの畑の味をより深く表現するにはどうしたらいいか考え、Gruit（グルート）というスタイルを選びました。
グルートとは、ホップが使われる前の中世ヨーロッパで、風味付けとして様々なハーブが用いられていたビールの原型です。ホップを使用しないことで、Chaviの畑の素材の味わいをより純粋に表現できるのではないかと思い、採用しました。
ホップ不使用のため苦味はなく、カモミールの爽やかな香りと優しい酸味が特徴です。
このブルワリーの他のビール
関連するビール
新世界ニューロマンサー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
tenderness / テンダーネス
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
クロモジギャルド
高津川リバービア / TAKATSUGAWA RIVER BEER
#016 Wild Festa / ワイルド フェスタ (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
岩下の新生姜エール
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
005 Shin-Shinto Beer / 新 神都麦酒 (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Shin Tsuruyacho Ale / 新鶴屋町エール
THRASH ZONE / スラッシュゾーン
新インカ帝国
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
Palm Tree Picnic / パーム ツリー ピクニック
Brix City Brewing / ブリックスシティー ブリューイング
TOKYO BLUES シングルホップウィート / 東京ブルース
石川酒造 / Ishikawa Brewery
おすすめのビール
ねこビアさんちのしろいねこ
NEKOBEER / ねこビア
Joey / ジョーイ
Falò Brewing / ファロ ブルーイング
リトルスターホワイト / Little Star White
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
おつかれサマーエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
金曜日のクリシュ
星野製作所 (麦)
PINE PINE / パイン パイン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Lager Break / ラガー ブレーク
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Haze Alliance / ヘイジー アライアンス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Firelight / ファイアーライト
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
瀬戸内LEMONエール
六甲ビール / ROKKO BEER