Restomod Modern IPA / レストモッドモダンIPA

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	6.0%
IBU	45.0

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アメリカンIPAは決して「時代遅れ」になったわけではありません。ただ、現代的なリフレッシュが必要だっただけなのです。「モダンIPA」シリーズの新作となる本品では、苦味を抑え、ボディをドライに仕上げつつ、フレッシュで弾けるようなフルーティーさを際立たせました。

きめ細かく豊かな白い泡からは、メロンや白ワインを思わせる香りが立ち上ります。ストーンフルーツ（核果）やメロン、白ワイン用ブドウの甘みを感じさせつつ、後味はドライでシトラスの風味が広がります。

軽やかでフレッシュな味わいのこのIPAは、高温多湿で重苦しい日本の夏にうってつけの一杯です。弾けるような爽快な炭酸が心地よく、クーラーボックスに入れて持ち出せば、一日中楽しめるリフレッシュなビールとして活躍します。

American IPAs are not old and busted, they just needed a modern refresh. In this new addition to our Modern IPA series, we dialed down the bitterness, dried out the body, and upped the zingy fresh fruity flavors.

Aromas of melon and white wine fill the nostrils from the dense, frothy white head. Sweet stone fruits, melon, white wine grapes and a dry, citrusy finish.

This light, fresh IPA fits in perfectly with Japan's humid, heavy summers. Playful bright carbonation makes it a refreshing all day drinker that is cooler box ready!

Hops: Iunga, Lorien, Maui Nelson (Hop Kief), Oktawia, Peacherine
Yeast: Californian Ale Yeast

ABV: 6.0%
IBU: 45
SRM: 3.0
Gravity: 1.009

BJCP Style: 21A. American IPA

ブルワリー