Vacation Mind / バケーションマインド

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

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スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	6.0%
IBU	46.0

こんにちはジュンヤです。
Open air との相互コラボでHazyIPA を作りました。、El doradoメインに、CitraとGalaxyをサイドホップで使用した、しっかりボディのHazy IPAです。
Open air のヘッドブルワー兵連くんが有田川に来てくれたので、みんなで川遊び、バーベキュー、日没を見に行ったりして夏休みを満喫しました。
2026年Japan brewers cup で銀賞を獲得したOpen air のHopful mindから名前をとってVacation mind にしました。
そんな夏休み気分の思い出が詰まった一杯です。

Vacation Mind / バケーションマインド
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 46｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》2-ROW, Oats, Pale ALe, Wheat, Crystal
《HOP》Mosaic, Citra, Simcoe, Cascade
《YEAST》English Ale Yeast

tasting note : Stone fruit, Tropical, Dank Citrus
food pairing : 桃とモッツァレラチーズ、帆立バター、エリンギグリル、ミントアイス

Brewer's Note, by Junya:

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