Vacation Mind / バケーションマインド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 46.0 |
こんにちはジュンヤです。
Open air との相互コラボでHazyIPA を作りました。、El doradoメインに、CitraとGalaxyをサイドホップで使用した、しっかりボディのHazy IPAです。
Open air のヘッドブルワー兵連くんが有田川に来てくれたので、みんなで川遊び、バーベキュー、日没を見に行ったりして夏休みを満喫しました。
2026年Japan brewers cup で銀賞を獲得したOpen air のHopful mindから名前をとってVacation mind にしました。
そんな夏休み気分の思い出が詰まった一杯です。
Vacation Mind / バケーションマインド
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU 46｜FG 1.015 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》2-ROW, Oats, Pale ALe, Wheat, Crystal
《HOP》Mosaic, Citra, Simcoe, Cascade
《YEAST》English Ale Yeast
tasting note : Stone fruit, Tropical, Dank Citrus
food pairing : 桃とモッツァレラチーズ、帆立バター、エリンギグリル、ミントアイス
Brewer's Note, by Junya:
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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オレンジパッションフルーツトロピカルちょいダンク、しっかりニゴスムースジューシー。久しぶりのしっかりヘイジー。