Indian Summer Saison / インディアンサマーセゾン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
大好きなこのセゾンを、夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。
もともとは農閑期の冬から春にかけて、夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。保存性をよくするためにつかわれたホップが、ベルギービールの中でも際立つスタイルです。
ネーミングからセゾンのIPA的なものだと思われた方もいらっしゃると思いますが、そういう意味ではほぼ正解です。IBUは通常のIPAよりもやや低めの50くらいの設定ですが、ドライなボディとのバランスでは十分程よく(!?）苦いです。
セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。
最新のレビュー
ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
このブルワリーの他のビール
HOUSE LAGER 2.01 Kinmon Nishiki / ハウスラガー 2.01 金紋錦
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
SNOW MONKEY IPA Orange ver. / スノーモンキーIPA オレンジ Ver.
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
HOUSE LAGER 1.01 Miyama Nishiki / ハウスラガー 1.01 美山錦
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
SHIGA KOGEN SCHWARTZ!? / 志賀高原シュバルツ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
関連するビール
菠華 ~ HAKA ~
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
SAKURA Blossom / サクラブロッサム
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Looking for Gophere / ルッキング フォア ゴーファーズ
Faction Brewing / ファクション ブリューイング
Chur! NZ Pale Ale / クールニュージーランドペールエール
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
OTSUKARESAMA / お疲れさま
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
HAIKU COFFEE
52's Brewing /52'sブリューイング
Sentimental Sediment / センチメンタルセディメント
別府ブルワリー / Beppu Brewery
Charley Noble / チャーリーノーブル
Nøgne / ヌグネ
What Churchill Said / ホワット チャーチル セッド
Antelope / アンテロープ
Fest Pils / フェストピルス
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
おすすめのビール
みんなのイチゴビール (Strawberry Milk IPA / ストロベリーミルクIPA)
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA / ドルフィンキックウエストコーストIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
BELGORITHM / ベルゴリズム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
わたぬき / WATANUKI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
BUCKLE UP / バックルアップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
PATTERNS / パターン
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
Aviso / アビソ
E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
Orion THE DRAFT / オリオン ザ ドラフト
オリオンビール / ORION
富良野生ビール
サッポロビール / SAPPORO
ホワイトエールナルシス / White Ale Narcissus
鋸南麦酒 / Kyonan Beer