Indian Summer Saison / インディアンサマーセゾン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
大好きなこのセゾンを、夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。
もともとは農閑期の冬から春にかけて、夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。保存性をよくするためにつかわれたホップが、ベルギービールの中でも際立つスタイルです。
ネーミングからセゾンのIPA的なものだと思われた方もいらっしゃると思いますが、そういう意味ではほぼ正解です。IBUは通常のIPAよりもやや低めの50くらいの設定ですが、ドライなボディとのバランスでは十分程よく(!?）苦いです。
セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。
最新のレビュー
ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Apricot Pie Face / アプリコットパイフェイス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Follow The Sun / フォローザサン
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Glamorous BABY / グラマラスベイビー
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Juicer Icy IPA / ジューサー アイシーIPA
Harpoon Brewery / ハープーン ブルワリー
Drone Thugs-N-Harmony / ドローンサッグズアンハーモニー
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
08|01 Export Stout / 08|01エクスポートスタウト
Brew By Numbers/ ブリューバイナンバーズ
Button SMASHer / ボタンスマッシャー
LEVEL BEER / レベルビア
TORUS Strata / トーラス ストラータ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Infiltrator (Batch 5) / インフィルトレイラー
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
FREE HOGS / フリーホグズ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
おすすめのビール
みんなのイチゴビール (Strawberry Milk IPA / ストロベリーミルクIPA)
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA / ドルフィンキックウエストコーストIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
BELGORITHM / ベルゴリズム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
わたぬき / WATANUKI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
BUCKLE UP / バックルアップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
PATTERNS / パターン
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
Aviso / アビソ
E9 Brewing Co. / イーナインブリューイング
Orion THE DRAFT / オリオン ザ ドラフト
オリオンビール / ORION
富良野生ビール
サッポロビール / SAPPORO
ホワイトエールナルシス / White Ale Narcissus
鋸南麦酒 / Kyonan Beer