KOTOHOGI / 寿 (コトホギ)
ひでじビール / Hideji Beer| スタイル | ラガー - Amber Lager / アンバーラガー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30.0 |
時を醸した、ふくよかさ。米と小豆の和の香り。
感謝を込めた、復刻醸造。
「寿（ことほぎ）」は、かつて平成～令和、新しい時代の幕開けに合わせて醸造した、ひでじビールのジャパニーズ・レッドラガーです。
当時は醸造量が少なく、ほとんどがボトルビールでの販売でしたが、創業30周年という節目に、これまで支えてくださった皆さまへの感謝を込めて今回、ケグにて復刻しました。
豊かな赤色とふくよかな味わいを生む麦芽に、米と小豆を使用。国産ホップ「IBUKI」とモザイクホップを重ね、低温でじっくり熟成させました。
麦芽の芳醇なコク、米のすっきりとした飲み口、小豆の穏やかな風味。華やかなホップの余韻を楽しめる、和素材のジャパニーズ・レッドラガーです！
■原材料：麦芽（ドイツ・イギリス製造）、米、小豆、ホップ
■アルコール度数：6.5％
■IBU：30
Japanese Red Lager with Rice & Azuki Beans
30th Anniversary Revival Brew
ブルワリー ひでじビール / Hideji Beer
宮崎県延岡市行縢町747-56
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