フェストラガー / Fest Lager
Baird Brewing / べアードブルーイング| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 24.0 |
リッチなモルトの風味と、ふくよかでソフトなボディ。フィニッシュはクリーンで心地よくフルーティ。
スペック
アルコール度数 6.0%
初期比重 13.6
最終比重 3.0
苦み (IBU) 24
色 (SRM) 12.0
ラベルは語る
オクトーバーフェストスタイルのフェストラガーは、まさに秋を祝うためのビール。豊かな自然環境の修善寺ブルワリーの敷地内では、毎年秋の収穫祭を開催している。このラベルアートは、その収穫祭のワンシーンを切り取ったもので、美しい紅葉を愛でながら、おいしいビールや食事を楽しみ、友情を深めている仲間達を描いている。
ブライアンのコメント
「これはドイツスタイルのメルツェン（オクトーバーフェスト）ラガー。秋の紅葉を思わせるやや濁りのあるアンバーレッドカラーで、収穫の季節を感謝するのにぴったりのビールだ。」
原材料
水 クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
麦芽 フロアモルテッドピルスナー、ヴィエナ、ミュニック、キャラメル
非麦芽 無
糖類 国産氷砂糖
ホップ 生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
酵母 ハウスラガー酵母
ブライアンの醸造ノート
クラフトビールは、普遍的で味気ない大手のラガービールに対抗するために生まれたようなところもある。そのため、ラガービールは芸術的なクラフトブルワー達からはあまり注目を浴びてこなかった。これは残念なことだと思う。なぜなら、風味溢れるラガーは様々な個性を持つエールと同じように、とても魅力的で満足できるものだからだ。このフェストラガー（メルツェンスタイルオクトーバーフェストラガー）がそれを証明します。
マンスリースタイルシリーズ
リリース日:10月1日
最新のレビュー
ブルワリー Baird Brewing / べアードブルーイング 
静岡県沼津市蓼原町9-3
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