Real Ginger Ale / リアルジンジャーエール
Baird Brewing / べアードブルーイング| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.1% |
| IBU | - |
マサキファンの皆さん、お待たせしました！ リードブルワー・マサキが、初めてレシピから手がけて醸造した一本。
✍️Masaki’s Comment✍️
「自社農園で採れた生姜を使ったビールがリアルエールとしてリリースです。
数年前に修善寺工場にあるタップルームでサバナ（妻）と冗談混じりにこんなビールがあったらおもしろいよねって話していたものが現実になる日が来るんですね。
リアルジンジャーエールの名前の由来は「リアルエール× ジンジャーエール」をアッポーペンしたもので、単なる駄洒落のようにも聞こえますが、ちゃんと他にも意味があります。
リアルエールもジンジャーエール（ジンジャービア）も発祥元を辿るとイギリスに行き着きます。
きっと昔のイギリスのパブでも生姜を使ったリアルエールが飲まれていたのでは？そんなことに想いを馳せながらつくってみました。
ちなみにジンジャーエールは禁酒法時代のアメリカで密造酒の割材やノンアルコール飲料として大ヒットしました。近年の世界的なお酒離れが進んだ世の中に一石を投じたいという想いも隠し味として入れておきました。
酒を飲まない時代に敢えて言わせていただきます。
「さぁ、みんなでビールを飲もう！」」
ブルワリー Baird Brewing / べアードブルーイング 
静岡県沼津市蓼原町9-3
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