TWINS - EL DORADO / ツインズ - エルドラド

2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

今回は、2種類のIPAの同時リリースです!醸造1回分の麦汁に、カスケードとコロンバスを加えて煮沸した後、2つの発酵タンクに分けて入れました。元々はどちらも同じものですが、それぞれ異なるドライホッピングを施しています。ひとつには、エルドラド。特徴としては、シトラスで、ストーンフルーツ、特にチェリーとアプリコットの香りが強く感じられます。もう一方には、チヌーク。こちらは、パイニーでグレープフルーツの風味が楽しめます。両者の違いは、飲めばすぐに分かると思います。

TWINS -El Dorado-(エルドラド)は, フルーティで苦味が少なくほんのりとした甘味が感じられるのに対して、TWINS -Chinook-(チヌーク)は, もう少ししっかりと苦みが感じられ、シトラスでよりドライな仕上がりになっています。是非、飲み比べしながら、違いをお楽しみ下さい!

瓶のラベルのふたりの男の子たちは、パットのお父さんと双子の兄弟です。彼らは一卵性双生児なのですが、本人でもはっきりどちらが自分だったのか分からないようです。

ABV: 6.5% 苦味:中程度 炭酸ガス含有量:2.5
麦芽:ペールエール、スピッツ、クリスタル
ホップ: エルドラド、カスケード、コロンバス
副原材料: スダチ果汁

ブルワリー

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