Summer Saison / サマーセゾン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 33.0 |
そんなのもあったのかと、自分たちでも驚く "サマーセゾンシリーズ" 第三弾。
Indian Summer Saison、懐かしの Early Summer Saison に続くこいつは、その名の通りの "真夏のセゾン"。
5.5%、IBU33。
新品種エニグマを含む南半球のホップ二種に、大好きなアメリカ品種をブレンド。
IBUは控えめですが、アロマホップとしてつかった量は、他のIPAたちに負けていません。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるような爽快な香りに、白ワインのようなニュアンス。
まあ、5.5%はありますが、極めてドライでドリンカブル。
志賀高原 IPA に対する Africa Pale Ale のように、Indian Summer Saison の妹分という感じの、ベルジャン・セッション IPA ってとこです。
夏には、本当に最高なやつに仕上がったと思っています。
1バッチ分。
どうぞよろしくお願いします。
アルコール度数 : 5.5%
ビアスタイル : セゾン / ベルジャン・セッション IPA
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ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
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