
Feijoa and Rhubarb / フェイジョアアンドルバーブ
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカースタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 6.5% |
IBU | 5.0 |
Feijoa are a fruit native to South America, but are widely cultivated throughout New Zealand. Their fragrance and flavour are unique, and lend themselves so well to the aromas and flavours of wild ales. They are part of the Myrtle family, and much like other plants in the Myrtaceae, their character is one that will surely divide... A common dessert in New Zealand is feijoa and rhubarb crumble, the acid profile of both these ingredients is striking and gives so much depth... So, we added a load of rhubarb for that oxalic acid hit on the back palate. This combined with the natural funk acid and acid from bacteria and yeast as well as the 100g/L of feijoa fruit make for a trule delicious wild ale.
Australian Wild Ale
6.5%
最新のレビュー
ブルワリー Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
VIC,Braeside / ヴィクトリア州,ブレイサイド
このブルワリーの他のビール
関連するビール

CRIMSON PARADOX / クリムゾンパラドックス
Shared Brewery / シェアードブルワリー

Novopacké pivo Podkrkonošský speciál tmavý
Pivovar Nová Paka a.s. / ノヴァーパカ醸造所

Ishika -STOUT- / イシカ スタウト
FARCRY BREWING / ファークライブルーイング

Triple Fruited Gose - TAYBERRY + CHERRY + BLACKCURRANT
North Brewing / ノースブリューイング

Infiltrator (Anniversary II) / インフィトレーター
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
DO DA SHIT IPA / ドゥダシットIPA
DO BREWING / ドゥーブリューイング

this double IPA
THIS BREWING / ディスブルーイング

Serious Leisure / シリアスレジャー
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング

Tier 2 Haze
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ

Sundowner / サンダウナー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
おすすめのビール

La Ferme Rustique Kriek / ラフェルムルスティック
Stave & Nail Brewing Company / スティーブ&ネイルブリューイング

IRODORI / イロドリ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

駆け落ち
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

くろねこ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

New Gold / ニューゴールド
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

Kebo’s Collaboration Beer #2
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

Liquid Escape / リキッドエスケープ
The Virginia Beer Co / バージニアビア

バルーンビター
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY

裏モノ Session IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

無限飲酒
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery