Fresh Hop Ale (2021ver) / フレッシュホップエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
実りの秋。
採れたてのフレッシュホップ（生ホップ）を、収穫したその日のうちに仕込みました。
今年から地元の『アンビシャスファーム』にて栽培されたカスケードホップを使用しています。
収穫には弊社スタッフ一同も収穫に参加し、これ以上ない程の新鮮なホップでの仕込みは、フレッシュで香（かぐわ）しいこの時期だけの特別な味わい。
この時期にしか味わえない、素材を愉しむ特別なビールです。
また、今年はスタイルをアンバーエールに変更しました。
ホップのキャラクターが存分に味わえるよう、シンプルな設計にしつつも、カラメルモルトのまろやかな風味も楽しめるようにしております。
年々実り豊かになっていく江別のホップ畑に来年も期待大！ですね。
『Fresh Hop Ale』
ABV:5.0%
IBU: --
※獲れたてを使用につき、α酸数値分析未実施
STYLE : Amber Ale
HOPS : Cascade（江別産生ホップ100％使用）
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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