Golden Ale / ゴールデンエール
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 12.0 |
ISLAND BREWERYのフラッグシップビール
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。
《Brewer's note》
ブルワリーの準備段階から造りたいと思っていた「魚に合うビール」。
全国から色んなスタイルのビールを取り寄せて一つの目標となるビールに出会うことが出来ました。
目指すテイストになるようにバッチごとに微調整している、まだまだ成長中のゴールデンエールですが、そこも含めて楽しんでいただければありがたいです。
Alc : 4.5%
malt : Pilsner
auxiliary material : White-KOJI
hop : Citra
IBU : 12
最新のレビュー
ブルワリー ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
長崎県壱岐市勝本町勝本浦249
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