Fresh Hop Pils / フレッシュホップピルス
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 21.0 |
Fresh Hop Pils 2025、発売です！
今シーズンも Harvest Brew シリーズの最後はこれです。
他のフレッシュホップシリーズ同様、この時期の定番として育つのを願って生まれて、今年で6回目の登場です。
5.0%、IBU21。
仕込み当日に収穫した信州早生を、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法（デコクション）で仕込み、２ヶ月以上熟成しました。
もちろんいつも通り無濾過なのですが、長期熟成によるクリアな仕上がり。
昨年以上にホップの効いた印象で、モルトの味わいはしっかりと感じられながらも、爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュ。
生ホップ由来のみずみずしさは、相変わらずで、クリーン"な印象の中に、ヨーロッパのノーブルホップ的なハーバルでキラキラしたイメージの心地よさに、レモンとかの黄色い柑橘の印象も。
やっぱり、からだにスーッと染み入る感じが最大の特徴です。
思い入れの強い特別な季節のビール。
先行で開栓した収穫祭でも大人気でした。
何杯も飲めちゃうやつですし、いろんな食事とお楽しみいただける万能選手。
仕込みサイズは、1バッチ分です。
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ピルスナー w/ 生ホップ
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ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
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