ネコキングダム / Neko Kingdom
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
アメリカ「Modern Times Beer（ポートランド支店）」とのコラボレシピビールです。
乳酸菌を使ったケトルサワー製法でサワービールをベースに、発酵終盤にパイナップル果汁、熟成中に日本の柑橘「ボンタン」の皮を漬け込み、優しい酸味と主張しすぎない果実の風味。
またほんの少し塩味を加えることで、全体が引き締まり、爽やか且つドライな仕上がりです。
幾重にも重なる奥行きのあるテイストとアロマは温度帯によって表情が変わります。
マッシュアップして新しいものを造り出すハイブリットスタイルが得意な彼らですが、あくまでも飲みやすさを重要視しているところも Modern Times Beerならでは。
酸味とキレと果実感、全体のバランスと夏にぴったりのドリンカブルな1杯をお楽しみください。
【原材料】麦芽、パイナップル果汁、ボンタン皮、ホップ、塩
【Alc.】5.0%
【色】淡色
【香り】優しい果実の風味
【飲みごろ温度】8℃～12℃
【ろ過】未ろ過
最新のレビュー
ブルワリー 箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
大阪府箕面市牧落3-19-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Citidank / シティダンク
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
A City Beer / シティービアー
CLAG Brewing Company / クラグブリューイング
SOBO / ソボ
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
ウタタネ レッサーパンダ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
DDH Thank You DIPA w/ Citra & Simcoe
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
A BIT OF BITTER / アビット オブ ビター
ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオ
Pomelo Hazy IPA / ポメロ ヘイジーIPA
IB Brewing / アイビー ブリューイング
BOGEN / ボーゲン
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
Smashphobia /スマッシュフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
#005 Dark Entries 2 / ダークエントリーズ 2 (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
おすすめのビール
1st IPA / ファーストIPA
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
きまビール / Kima Beer
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
Concord IPA / コンコルドIPA
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
Ocata / オカータ
Garage Beer Co / ガレージビア
3rd anniversary / サードアニバーサリー
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
穴道湖夕陽ビール (しんじこ ゆうひ びーる)
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
WxY5 / ワイラム x イースティーボーイズ
Wylam Brewery / ワイラム
マンゴーラガー2020 / Mango Lager
ひでじビール / Hideji Beer
胸突坂 DIPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Session Light / セッションライト
Full Sail Brewing / フルセイル