UnKnown IPA / アンノウンIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
エニグマホップのみを使用した正統派のIPA。
ライチやダージリンティーを思わせるホップアロマと
後引く強い苦みが特徴。
イングリッシュスタイルの麦芽の香ばしさ、
ボディ感と苦み・アロマのコントラストが特徴です。
エニグマの「謎」「暗号」という意味＋イングリッシュ（UK）スタイルのIPAということで、UnKnown IPAと名付けました。
今年の限定ラベルのコンセプトは「旅」、「トラベルステッカー」。
見ず知らずの人たちとすれ違い、どこかへ向かうアンノウンな旅路を行く皆さん。『木曽街道六十九次』から、岐阜県東濃地方のそれぞれの宿場町の様子を切り取りました。
旅はもう、国を問わず時代を問わず、
アンノウンで、苦味も香ばしさもあって、それが醍醐味。
わからないものだらけの中で、苦味がビシっと背中を叩いてくれる。
旅のマイルストーンとなるような、硬派なIPAです。
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ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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