Solt / ソルト

Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキーオーズパブアンドブルワリー

スタイル	サワー - Gose / ゴーゼ
ABV	5.2%
IBU	-

-☆☆☆☆☆

サワーウィートエール
Sour Wheat Ale

麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row, Malted White Wheat

ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Sazz

酵母: ヴァイツェン、ブレタノミセス、ラクトバキルス
Yeast: Weizen Yeast, Brettanomyces, Lactobacillus

海塩とコリアンダー入りのミックスファーメンテーションサワーウィートエール。ジャッキーオーズの酵母（ミックスカルチャー）を使って、ステンレスタンクで2ヶ月間コンディショニングしています。ソルトは、ケトルサワーではありません！

Sour wheat ale brewed with sea salt and coriander, conditioned and naturally soured in stainless tanks with Jackie O’s mixed cultures over the course of 2 months. This is not a kettle sour.

ブルワリー

Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキーオーズパブアンドブルワリー
オハイオ州アセンズ / Athens, OH

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