MAHOW BREW / マホウブリュー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 那覇市 |
| 醸造開始 | 2024年 |
沖縄の焼き物(やちむん)の故郷、那覇市「壺屋」。
この素晴らしい場所に、私たちのブルワリーはあります。
やちむんを手に取った経験はありますでしょうか。一度手に取ると、その大胆かつ繊細さ・力強さに感動します。
「MAHOWBREW」のビールは「やちむん」と同様に、品質に対する徹底的なこだわりと、奥に秘めた力強さを持つことを目指します。
沖縄の気候や人々に合う様々なスタイルのビールを作ります。
メキシカンラガーや、酸味と塩味がアクセントのゴーゼ、強烈なホップのキャラクターを楽しむことができるIPAなど、幅広いスタイルのビールを提供します。
最初の段階では、定番商品を敢えて作らずに、皆様に様々なスタイルのビールを楽しんでいただきたいと考えています。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
Canal Brewing / カナルブルーイング
チェリーライムシナモン、けっこう濃くてフルボディだけど、スッと引いてく。酸味と甘みのバランスよき。アタックは10%のそれではなく飲みやすくて危ないやつ。うまし。海外でもなかなかないスタイルではあるがこのインペリアルゴーゼはあり。
Juliet / ジュリエット
MAHOW BREW / マホウブリュー
midoritsou
ジビエのイベントで飲みましたが、ジビエにとても合いました。
初めて飲むブルワリーだったけど、好きなブルワリーの1つになった！
The Cauldron / ザ カルドロン
MAHOW BREW / マホウブリュー
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