Baird Brewing / べアードブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 静岡県沼津市蓼原町9-3 |
| 醸造開始 | 2001年 |
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よい意味で古典を感じさせるIPA。ありきたりのIPAではない。生ホップしか使っていないのも唯一感を演出。カラメル色が際立つが、それでは語り尽くせない。ビックリしました。