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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国	日本
所在地	愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始	2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

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最近のレビュー

jinjin
CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ

4.4★★★★☆

約1ヶ月前

澄んだ色の割に、濃厚で複雑なフルーツ感があり、これは美味いなー
お土産缶確定！

Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆

約1ヶ月前

2024/10/13
爽やかな桃の香りとスッキリした樹脂感と苦み。

ムギュっと桃
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

3.8★★★☆☆

約1ヶ月前

メロンミルクシェイクHazy IPAという名前から、おそらく好きなビールではないけどHazy IPA好きとして好奇心が勝って購入したビール(笑)
でも予想に反して美味しかった！
メロンの味も甘みもあるけれど、苦味もしっかりあってちゃんとビール。
ミルクシェイクの香りもほのかに。
ただHazy IPAっぽさがもうちょいある方が好みでした。