Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

jinjin
CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ

4.4★★★★☆
約1ヶ月前

澄んだ色の割に、濃厚で複雑なフルーツ感があり、これは美味いなー
お土産缶確定!

Hysteric IPA / ヒステリック IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

パッチョリース

3.7★★★☆☆
約1ヶ月前

2024/10/13
爽やかな桃の香りとスッキリした樹脂感と苦み。

ムギュっと桃
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

3.8★★★☆☆
約2ヶ月前

メロンミルクシェイクHazy IPAという名前から、おそらく好きなビールではないけどHazy IPA好きとして好奇心が勝って購入したビール(笑)
でも予想に反して美味しかった!
メロンの味も甘みもあるけれど、苦味もしっかりあってちゃんとビール。
ミルクシェイクの香りもほのかに。
ただHazy IPAっぽさがもうちょいある方が好みでした。

メロンです / Oh It's definitely Melon!!
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

4.5★★★★☆
約2ヶ月前

出会ってしまった…
これが私が求める桃のHazy IPAでした!!
桃感ありつつしっかりとHazy IPAとして美味しくて、苦味もある。
桃とビールの割合が私の理想でした!ありがとう!!!!!

ムギュっと桃
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

リョータ

4.3★★★★☆
約2ヶ月前

トラディショナルなセゾンの風味。
爽やかな後味。美味しい。

INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE / 稲武 フレッシュホップ ファームハウス エール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

tm

3.9★★★☆☆
約2ヶ月前

このラベルデザイン見たら手が伸びちゃうよねー

ワイマとオニデンコラボのヘイジー
甘くてトロピカル

NEW鬼ヶ島Ⅶ / NEW ONIGASHIMA Ⅶ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Arav' Craft Brewery / アラブ クラフトブルワリー
Saint-Martin-d'Hères / サン マルタン デール

Westbrook Brewing Company/ ウェストブルック ブリューイング
サウスカロライナ州

PECCARY BEER / ペッカリービール
長野県伊那市高遠町藤澤3276-3

CRAFT ALE CHIGIRA / クラフトエールチギラ
群馬県桐生市新里町武井

CORONADO BREWING / コロナドブルーイング
カリフォルニア州コロナド

BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Basque,Gipuzkoa / バスク州,ギプスコア

brewery tumugi / ブルワリー ツムギ
沖縄県島尻郡久米島町仲泊1087-6

Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
TX,Austin / テキサス州,オースティン

Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
東京都渋谷区代々木2-18-3

8 Wired Brewing / エイト ワイアード
ニュージーランド ワークアース / Warkworth, New Zealand

他のブルワリーを見る

かいぶつ島ビール
愛知県津島市百町

一宮ブルワリー / 138 ICHINOMIYA BREWERY
愛知県一宮市本町4-1-9

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6