AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

日本
所在地長野県野沢温泉村豊郷9347
醸造開始2014年

2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス・リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。

2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。

2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。

直営のビアバー

里武士 / LIBUSHI
野沢温泉

里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道

こちらのブルワリーもおすすめ

Hiroshima Micro Brewery / ヒロシママイクロブルワリー
広島県広島市中区大手町2-9-13

HIROSHIMA NOH BREWERY / ヒロシマ ノー ブルワリー
広島県三次市吉舎町海田原917番地

Brasserie du pays Flamand / ブラッスリー デュ ペイ フラモンド
ブラランエム / Blaringham

sunao brewery / スナオブルワリー
秋田県横手市田中町4-25

GOOD HOPS / グッド ホップス
岩手県遠野市新穀町5−13

Banks Brewery / バンクス ブルワリー
VIC,Seaford / ヴィクトリア州,シーフォード

Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
VIC,Traralgon East / ヴィクトリア州,トララルゴンイースト

Wolves Brewing / ウルブス ブルーイング
山梨県北都留郡丹波山村4903-7

CIN CIN 山中湖 BREWERY / チンチンブルワリー
山梨県南都留郡山中湖村山中865−264

CHARLES BREWING / チャールズブルーイング
広島県廿日市市宮島町滝町240

他のブルワリーを見る

Hakuba Brewing Company / ハクバ ブルーイング
長野県北安曇郡白馬村北城11420-1 リゾートイン白馬本館

【閉業】塩嶺麦酒(信州塩尻農業公園 チロルの森)
長野県塩尻市北小野相吉5050

穂高ビール / HOTAKA BEER
長野県安曇野市穂高北穂高2833-1

MAKUHARI BREWERY / 幕張ブルワリー
千葉市美浜区若葉 3-1-21 MAKUHARI NEIGHBORHOOD POD