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AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

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国日本
所在地長野県野沢温泉村豊郷9347
醸造開始2014年

2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。

2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。

2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。

直営のビアバー

里武士 / LIBUSHI
野沢温泉

里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道

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Rain Maker / レイン メーカー
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最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.0★★★★☆
3年弱前

酸味と樽熟成の独特な複雑な味わい。

Foeder Saison 2021 / フーダーセゾン
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.1★★★★☆
3年弱前

最終的な仕上がりがいい。でも何を混ぜ混ぜしてるかわからん。ワインぽいイチジクぽいジャムぽい。ワインぽいんだよな

Farmhouse Blend / ファームハウスブレンド
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.0★★★★☆
3年弱前

口当たり優しくすっきり綺麗

NOZAWA WHITE / 野沢ホワイト
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佐倉

3.0★★★☆☆
3年弱前

パン

BREAD / ブレッド
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デカプリ子
ANOTHER8 / アナザーエイト

4.2★★★★☆
3年弱前

パッションフルーツトロピカル、セッションてほど軽くないもののライトめボディでのみやすく、ちょいスムースさも感じるような。なんにせようまし。

Sharp Shooter Session IPA / シャープシューターセッションIPA
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

ひろし

5.0★★★★★
約3年前

飲み口がよく、小麦がほどよいコクありで、大のお気に入りになり、ダース買いしてしまいました。

BREAD / ブレッド
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