Karl Strauss Brewing / カールストラウス
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 1989年 |
禁酒法後、サンディエゴに興った初めてのクラフトブリュワリーがこのKarl Strauss Brewing Co.だ。“クラフトビール”の概念がまだ無かった1989年の創業当時から、サンディエゴビールシーンのゴッドファーザーとして君臨し続ける大家。
地元に深く根差したブリュワリーで、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示して、砂浜と照り付けるような日差しに留まらないサンディエゴの魅力を発信している。毎年夏の期間は「ARTS & AMPS」と呼ばれるイベントを月に1度開催し、地元アーティストの絵画や音楽、そしてもちろん美味しいビールを楽しむ機会を提供している。
“CRAFT BEER IS NOT JUST A JOB. IT’S WHO WE ARE.（クラフトビールは単なる仕事ではない。それは我々のあり方そのものだ。）”と掲げる彼ら。創業から四半世紀以上経った今でも、Karl Strauss Brewing Co.の存在はビールシーンをインスパイアし続けていく。
このブルワリーのビール
Karl Strauss Riders On The Storm IPA / ライダーズオンザ スーム PA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Mosaic Oasis IPA / モザイクオアシスIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Isomerizer / アイソメライザー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
CATCH YOU ON THE FLIP SIDE IPA / キャッチユーオンザフリップサイド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Murky Poetry / マーキーポエトリー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Imperial Red Trolley / インペリアル レッド トローリー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
最近のレビュー
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
Nectaron of the Gods / ネクタロン オブザ ゴッド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
柑橘今っぽくないトロピカル、ちょいパイニー、わりと硬派なホッピーなウエストコーストIPA。やはりこういうのが飽きずに飲めるうましなんですよね。
SQUAWK BOX IPA / スクワーク ボックス IPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
こちらのブルワリーもおすすめ
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
オレゴン州ポートランド / OR, Portland
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
PA,Aston / ペンシルベニア州,アストン
Funk Estate / ファンクエステイト
Mount Maunganui / マウント マウンガヌイ
HOPALAA BREWERY / ホッパラーブルワリー
Valgundes pagasts / ヴァルグンデス教区
天童ブルワリー / TENDO BREWERY
山形県天童市鎌田本町2-21
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
Hamburg / ハンブルグ
マイスターブロイ / MEISTER BRAU
東京都目黒区目黒本町4-20-7 ラージヒル1F
La Brasserie des Voirons (LUG) / リュグ
リュサンジュ
Odd Island Brewing / オッドアイランドブリューイング
Lindome / リンドメ
小田原ガレージブリューイング / Odawara Garage Brewing
神奈川県小田原市栄町3-5-19
他のブルワリーを見る
Haacht brewery
Provinciesteenweg 28 3190 Boortmeerbeek
RYDEEN BEER / ライディーンビール
新潟県南魚沼市長森193-1
Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
CA,Sandiego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
ミシガン州グランドラビッズ