Rustic Saison / ラスティックセゾン
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
今回のバッチでは従来よりマッシング温度を高くすることでより穀物の風味を強く表現しています。地元の有機農家・横田農場のライ麦使用、そしてリーフホップを使うことでモルティでグラッシーな苦味が出ており、名前の通り「素朴な」セゾンビールになりました。
麦芽使用率50％以上
原材料：大麦麦芽（英国産）・有機栽培ライ麦(横田農場)・リーフホップ(Saaz)・酵母
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ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
埼玉県比企郡小川町大塚88-6
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