Waveform / ウェーヴフォーム

Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
スタイルペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale
ABV5.5%
IBU-

4.5★★★★☆

酵母の可能性を探究し続けるBurnt Millが新たにFruitbowlイーストで醸したのがこのWaveform。Pale AleやIPAに適していて、その名の通り複雑なフルーツエステル生成するFruitbowlイースト。スタンダートなモルトベースに、HBC472とCitraホップをワールプール工程で投入。さらにCitra、Strata、IdahoとHBC630をドライホップで使用することで、柑橘類とパイナップル・パッションフルーツといったトロピカルフルーツのパンチの効いたアロマが際立つ。

ブルワリー

Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
サフォーク州イプスウィッチ / Ipswich, Suffolk

最新のレビュー

ひらい
おでんスタンド 十 / ODEN JU

4.5★★★★☆
2日前

苦味強めだけどフルーティで飲みやすい

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