Sour Ale / サワーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 7.0 |
柔らかな酸味にオレンジピールを加えることで、爽やかな柑橘やフルーツの香りが楽しめる夏季限定商品です。
苦みはほぼ無いので、ビールの苦手な方や女性にも人気のスタイルです。
フィリーサワー酵母を使い昨年よりも酸味は抑えめに。
パイナップルやアプリコットなどのフルーツ香が増したことでまるで南国のフルーツジュースのよう。
そこにオレンジピールの柑橘香が加わることで爽やかさも感じられます。
年々暑くなる夏にジューシーでリフレッシングなサワーはいかがでしょうか？
ABV:4.5%
IBU:7
STYLE:Sour Ale
HOPS:Citra
OTHERS: オレンジピール
Sour Ale / 2023.6.30 release
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ケトルサワー製法にコリアンダーシードとオレンジピールを使用することでオレンジの香りと酸味が特徴の季節限定ビール。
柔らかな酸味とオレンジピールの爽やかさにコリアンダーシードのスパイス香が続きます。
オレンジピールを漬け込むことで酸味の中にオレンジの輪郭を感じさせるビールです。
夏の暑い日にしっかりと冷やして飲むと、さっぱりと美味しくいただけます。
ABV:5.0%
IBU:7
STYLE:Sour Ale
HOPS:Sazz
2022.7.2 release
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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