南国果汁怪獣スペルトオレゴン
Repubrew / リパブリュースタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
ABV | 5.2% |
IBU | 19.0 |
アメリカ生まれのトロピカルな果汁怪獣が日本上陸!?
新作フルーツウィートがリリース!
フルーツは「オレゴンフルーツ」社のピューレを使いました!
今回採用したのは「パッションフルーツ」と「ラズベリー」。
どちらも香り・味わい共に強く、ビールとの相性はばっちり!
また、ベースとなるビールには、「スペルト小麦」という、古代穀物の一種である小麦(ウィート)を使用。
味わいは小麦に近いが少しライトで、タンパク質も豊富でうまみが強く口当たりもなめらかです。
スペルト小麦ベースのライトかつなめらかなビールに、パッションフルーツ&ラズベリーのフレーバーが爆発!
フルーツビールとしてこれ以上ないくらいドリンカブルな仕上がりです!
〜スペルトオレゴン詳細〜
〈全長〉1.5~30メートル(おこるときょだいかするぞ!)
〈体重〉90キロ~1万トン
オレゴン州のフルーツ畑で見つかったくいしんぼう怪獣。だいこうぶつはフルーツ(とくにパッションフルーツとラズベリー)とパン。
パンにはこだわりがあってスペルト小麦のパンじゃないとおこってきょだいかするから気をつけよう!!
日本のぬまづには大好きなフッド山に似ているという富士山を見にやってきたぞ!
Pairing Foods:
チーズの盛り合わせ、ベルギーワッフル
--
南国果汁怪獣スペルトオレゴン
ABV :
5.2%
OG :
1.049
FG :
1.010
IBU :
19
Water Rate (SO4/Cl) :
-
Malt
Pilsner, Spelt, Acidulated Malt
Hops
Mash/WP Hop: Azacca, Motueka
Yeast
London Fog
Other
Passion Fruit, Raspberry
最新のレビュー
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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