スパルタピルス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 35.0 |
～トラディショナルでシンプルな味わいが魅力的な王道ピルスナーが新登場～
反射炉ビヤが作るピルスナーの中でも、よりトラディショナルな方法で醸造した王道的なピルスナー。
醸造工程では、普段は採用しない手間のかかるダブルデコクションを採用し、より厚みのある味わいをつくりました。
香りやフレーバーの決め手として、トラディショナルなノーブルホップである”スパルタ”ホップを使用することで、とてもクリーンな味と苦味のピルスナーに仕上がりました。
【造りのこだわり】
シンプルなモルト配合でありながらも、糖化工程でダブルデコクションを採用することにより、味に厚みを作り出すことでベースを作り、そこにノーブルホップの”スパルタ”を添加することで、クリーンでありながらも奥行きがある味と洗練された苦味と香りで一体化したビールとなっています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
透き通ったレモンイエロー
【香り】
トップでピルスナーならではの麦芽によるクリスピーなアロマと、スパルタホップ由来のスッとしてクリーンなニュアンスのアロマの両方が感じられます。
【味わい】
口中での印象はスッキリと爽やか。アロマでも感じたコクのある麦芽の風味と共に、スパルタホップならではの爽快さが駆け抜けていきます。ラガーならではののど越しも抜群で、クリーンな苦みがスッキリとした余韻をつくりあげています。
【食べ合わせ】このビールがあれば、串カツを何本でも食べてしまいそうです！
ビアスタイル：Pilsner
ホップ： Spalt
アルコール度数：5%
IBU：35
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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