a Pray / ア プレイ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
銀座の名店るぷりん（麦酒屋 / 炭火屋）とのコラボレーションビールです。るぷりんで先行開栓します。
同店の海老沢料理長が退職独立されるにあたって同店ビールマネージャーの高橋君から、そのお祝いビールをKUNITACHI BREWERYで醸造したいと相談をいただき、海老沢さんの好きな安らぎを感じられる香りを持つハーブを使ったビールをヴァイツェンベースでつくりたいという要望をかたちにしました。
ヴァイツェン酵母由来のクローブ香とほのかなバナナ香、セージとレモンバーベナの香りが柔らかに混ざり合い、Raw製法らしい滑らかな口当たりと小麦からくる白パン様の甘みは、セージの持つ清涼感、冷涼感によって爽やかな余韻へと移ろいます。飲み込んだ後も口の中にはスーッとした冷涼感が残るのが、このビールの最大の特徴です。
銀座るぷりんでは多種多様なジビエや新鮮な野菜を使った料理が楽しめるので、ぜひこのビールとのマリアージュを試していただければ嬉しいです。
海老沢さん、お疲れさまでした。そして新たな門出、おめでとうございます。
このビールは開発コンセプトをもとに、ベースとなるセージと他のハーブ類を組み合わせたRaw製法の小麦ビールとしてこれからも醸造する機会をつくりたいと思っているので、気に入ってくださった方は楽しみにしていてください。
ブルワリー Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
東京都国立市東3-17-28草舎ビル
このブルワリーの他のビール
それでも町は廻っている / the Town's Life Circles On
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
シナプスのくしゃみ Double IPA Ver. / Synaptic Sneeze
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
るつぼヘイジー Raw Micro IPA Ver / Raw Micro IPA version of The Crucible Hazy
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
2024 / ニー ゼロ ニー ヨン
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
関連するビール
レッツ・ラ プレイ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Play / プレイ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Pray For Hops / プレイ フォー ホップス
Arav' Craft Brewery / アラブ クラフトブルワリー
EZ PLAY PILS / イージー プレイ ピルス
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Crocodiles Don't Play Cricket / クロコダイルズ ドント プレイ クリケット
Range Brewing / レンジブリューイング
I Pray You Remember / アイ プレイ ユー リメンバー
The Virginia Beer Co / バージニアビア
HE CAN PLAY THE HONKY TONK LIKE ANYTHING / ヒー キャン プレイ ザ ホンキートンク ライク エニシング
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
Let's play baseball / レッツ プレイ ベースボール
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
Peach Sour a La Mode / ピーチ サワー ア ラ モード
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
Apple Pie A la Mode / アップルパイ ア ラ モード
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
おすすめのビール
おろち 2022 華泉
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
Grapefruit IPA / グレープフルーツIPA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Magic Ways (C2247) / マジック ウェイズ
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
大手町One to Go IPA / Otemachi One to Go IPA
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
冬のあわい / Seasonal Pathways “Winter”
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
ONE PINT-MAN / ワンパイントマン
イサナブルーイング / ISANA BREWING
2002 EDITION2 / 2002 エディション2
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
時間泥棒 / Zeit-Dieben
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Chenpi Gose / 陳皮ゴーゼ
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Vapor Dreams - Nelson / ヴェイパードリームズ - ネルソン
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )